吃芒果的季节到啦！芒果风范特有男同 av，香气浓郁，除了洗干净后径直吃，还能作念成好多好意思食，比如芒果布丁、芒果班戟、芒果西米露、芒果慕斯、芒果冰沙……光看名字就要流涎水了吧！
天然芒果很受迎接，但在“吃芒果”这件事上存在的“问题”也不少。这篇著述我们就来盘货下各人温情的芒果关连问题。
芒果的风范和养分
芒果被称为“热带果王”，因其特有的香味受到了好多东谈主的怜爱。
芒果的气息主要来自于其中的蒸发性要素，最主要的是酯类和萜类物资，其中酯类物资会赋予某些芒果肖似于桃子的气息；萜烯类物资则会令芒果果实带有一种肖似于紫罗兰花的香味。而且，熟悉度越高的芒果，香味越浓郁。
果香迷东谈主的芒果，养分也很丰富，含有维生素C、钾、胡萝卜素、镁、硒、膳食纤维等养分，其中前三者的含量还算可以。
1.维生素C
字据《中国食品要素表》中的数据走漏，芒果的维生素C含量为23毫克/100克，虽说比不上橙子，但却是苹果的7.7倍。不外，不同品种的芒果维生素C含量上存在互异，有文件对比了大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒，发现它们的维生素C含量齐低于10毫克/100克，最高的大黄芒为9.66毫克/100克，最低的大青芒为4.29毫克/100克。另外有议论提到，熟悉的凯特芒维生素C含量为26毫克/100克。
2.钾
芒果的钾含量为138毫克/100克，1个大个头的芒果其可食部可达到400克傍边，吃掉一半就能为我们补充276毫克钾，同期也能补充28毫克镁，可知足一般成年东谈主每天钾需求量的近14%、镁需求量的近8%，这对守护血压健康较为友好。
3.胡萝卜素
芒果的果肉情态偏黄，好多一又友一看就猜到了它富含胡萝卜素要素。《中国食品要素表》中走漏，芒果的胡萝卜素含量高达897微克/100克，比好多常见的其他黄果肉生果齐高，是木瓜的1.1倍、杏的2倍、橙子的5.6倍、柿子的7.5倍，更是菠萝的45倍。
另外，有文件对比了大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒，其中的数据走漏这4种芒果的β-胡萝卜素含量齐畸形高。最高的是大黄芒果，高达4060微克/100克；最低的是大青芒，为2670微克/100克，鹰嘴芒和台芒的β-胡萝卜素含量分辩是4010微克/100克、3870微克/100克。
平常使命和生涯上用眼相比多的东谈主，忽视常吃芒果，因为胡萝卜素是保护眼睛健康的“卫士”，能帮我们招架蓝光对视网膜的伤害，顾惜夜盲症、干眼症等疾病，也具有一定的抗氧化作用。
至于芒果的热量，“芒果控”们无须太缅思，独一35千卡/100克，齐莫得苹果高，也仅为荔枝的1/2汉典，别狂炫就无须微小长肉。
吃太多芒果，可能会“变黄”
即便芒果的养分还可以，也别吃太多了，不然可能会让你缓缓“变黄”。这事儿得懊恼于芒果中的胡萝卜素，在一段时老实摄入的胡萝卜素太多，会导致过量的胡萝卜素参加体内，体格一时期谢不掉，就会千里积在皮肤里把皮肤染黄，出现高胡萝卜素血症。
不外我们无须缅思，这种症状对健康并莫得什么影响。只须住手摄入富含胡萝卜素的食品一周傍边的时分就能自行规复，皮肤就可以渐渐变回正本的情态。
芒果过敏的东谈主，慎吃！
常吃芒果对体格有克己，但有一部分东谈主在斗争或食用芒果之后会出现过敏情况。
芒果过敏一般分为速发型和迟发型两种，速发型一般在食用芒果后30分钟就会出现水肿、红疹、荨麻疹和口腔过敏概述症状，还有东谈主在食用极少的芒果后会出现眼睛和嘴的瘙痒、眼皮的肿胀、大齐流汗致使带有休克性情的胸闷；迟发型一般在食用芒果后48小时或72小时出现症状，比如有斗争性皮肤炎、眶骨膜水肿的疾病、湿疹的皮疹和水疱造成。
这可能是因为芒果中含有蒎烯、漆酚、柠檬烯等要素，这些过敏原物资齐能导致不同东谈主群的斗争性过敏皮疹；另外，芒果中的卵白分子亦然过敏原之一。
议论提到：要是对芒果过敏，也可能会对桦树花粉、桃、荔枝、柑橘、腰果有响应。而且，即便芒果流程了加热、罐装、打效果汁、作念生果沙拉等加工，也仍然会导致东谈主体过敏。
要是你斗争或品味芒果后出现了咳嗽、瘙痒、嘴唇和舌头灼烧刺痛、咽喉肿胀等症状，那可能是对芒果过敏，别再尝试啦。要是吃芒果出现了严重过敏形态，一定要实时看医师！
芒果最佳别放雪柜
为了保鲜，买转头的生果十足塞入雪柜，这是好多东谈主的民俗性操作。但芒果属于热带生果，它可不心爱待在雪柜里。
天然低温可以欺压芒果采后呼吸作用以及后熟作用，但它关于贮藏温度相比敏锐，温度太低会导致芒果产生生理寒害。芒果的最合适贮藏温度是13~15℃，在贮藏温度低于10℃的技术就会产生寒害，阐明为外果皮名义变色出现深褐色黑点、麻点或凹下病变，果皮熟悉不均匀等形态。
是以，买转头的芒果别径直塞入雪柜，放在家里清凉透风处即可。
芒果的品种推选
我国芒果品种稠密，比如金煌芒、大青芒、鹰嘴芒、台芒、凯特芒、贵妃芒、象牙芒等。
1.金煌芒
金煌芒总糖含量较高为24%，且糖酸比也较高，吃起来口感相比甜，而且闻着还有额外的木香气息，很妥当鲜食。
2.凯特芒
凯特芒属于晚熟品种，熟悉后果皮为粉红色，皮薄果核小，外形呈卵形，果实很大，单果分量可达800多克，最大的致使能长到1400多克。熟悉后糖含量接近7%，口感较甜。
3.台芒
芒果中厚味不贵的典型品种，深受各人怜爱，熟悉时果皮呈深黄色，果肉精细，香味浓郁，糖含量13%~22%，口感甜中带酸。
4.贵妃芒
熟悉时果皮呈深紫色，有些会带有一丝黄色，果肉为黄色，果核较小，糖含量一般为12%傍边，糖酸相比高，口感甜。
5.象牙芒
果实圆长肥硕，因果形如年少象牙而得名，有白象牙芒和红象牙芒两种，前者果皮呈黄色或浅黄色，后者果皮浅绿而晨曦处为粉红色。糖含量为17%傍边，滋味清甜。
6.大青芒
还没熟透的大青芒表皮青色，熟了以后天然照旧以青绿色为主，但如故启动略有微黄了，肉质软嫩，糖含量约为14%，口感甜。
7.鹰嘴芒
果皮为淡绿色，果肉橙红色，呈弯象牙形，顶端的方位长得很像老鹰的嘴。糖含量为21%，但糖酸相比低为10%，鹰嘴芒口感会略带酸味。
温馨指示：
香气额外、果肉又甜又嫩的芒果男同 av，可以护眼且热量还不高，但要是过敏就别冒险尝试~